餐飲業(yè)
餐飲連鎖是競爭激烈的行業(yè)，也是受到大眾緊密關(guān)注的行業(yè)，吸引顧客需要獨(dú)特的菜品風(fēng)格，良好的餐飲環(huán)境，物有所值的價(jià)格，但失去顧客往往可能只需要一只小小的蒼蠅。餐飲業(yè)與食品密不可分的關(guān)系，讓它很難成為蟲害的絕緣體，而餐廳的食品衛(wèi)生已成為諸多企業(yè)的棘手話題。
餐飲連鎖業(yè)的蟲害分析
食品運(yùn)輸：
食品在運(yùn)輸?shù)綇N房之前就有可能攜帶蟑螂，一旦到達(dá)目的地，他們會(huì)迅速找到合適的安家處并擴(kuò)張自己的家族。
食品儲(chǔ)藏：
餐飲總會(huì)有大量的食材和配料的儲(chǔ)藏，新鮮的果蔬不可能都放進(jìn)冰箱，而堆放在外面就很容易成為蟑螂、老鼠等的食物并傳染病菌。
廚房：
熱火朝天的廚房一轉(zhuǎn)身取個(gè)配料可能蒼蠅就掉落到了湯里。
用餐環(huán)境：
蒼蠅體型小行動(dòng)迅速一旦進(jìn)入就很難驅(qū)趕。而誤闖的老鼠會(huì)立刻引發(fā)騷亂，場面無法控制。
